"Fränggische BratwurstErlebniswelt"

Georgensmünd-Rittersbach (ots|da) - Schon seit 2009 setzt die Metzgerei Claus Böbel aus Rittersbach (südlich von Nürnberg) bei der Vermarktung ihrer Fleischprodukte auf Unterhaltung und Wissen, so
z.B. mit einer Bratwurst-Erlebnis-Küche und verschiedenen Events rund um die fränkische Spezialität. Ab Ende September erweitert Böbel dies nun um eine Bratwursterlebniswelt. Dazu wurde ein der Metzgerei benachbarter Landgasthof aufwendig restauriert und zum Bratwusthotel umgebaut.

Alles Wurst?! ?
Alles Wurst?! ? Zimmerbeispiel des Bratwurshotels, Bild: obs/ die bergerdesigner

Besucher erwartet in der Bratwursterlebniswelt ein buntes Programm aus Gastronomie "WurstErlebnis-Events" und The-
menzimmern. Im neu eröffneten "Bratwurstaurant" unter dem fränkischen Motto "Broudwuarschd - sunnsd nix!" können Gäste aus einer Vielzahl von Bratwurstgerichten auswählen. Die be-
wusst überschaubar gehaltene Gaststube lädt zu Austausch und Unterhaltung ein und ermöglicht es, die Aktivitäten in der inte-
grierten Bratwurstküche live mitzuerleben. Im selben Gebäude befinden sich auch zwei Tagungsräume und sieben Gästezimmer, welche jeweils liebevoll mit Bezug zum Thema Bratwurst einge-
richtet und gestaltet wurden. Schlafen unterm Bratwurst-
himmel (=verpackte geräucherte Bratwurst überm Bett) bzw. auf der Bratwurst (=Nackenrolle im Bratwurstdesign).

Im ganzen Hotel lebt mit den Gäste, welche mitge-
stalten dürfen: Das "Gästebuch" ist eine Wand mit Schultafellack. Die Tapeten im Zimmer dürfen bemalt/beschrieben werden. Rezepte, Geschich-
ten und Bilder zur Bratwurst werden an die Zimmerwände gepinnt.

"Wir wollen die fränkische Bratwurst erlebbar machen und mit der ganzen Welt verknüpfen", so Claus Böbel, der das ländliche Familienunterneh-
men seit 10 Jahren führt. Zielgruppe der neuen Erlebniswelt sind sowohl interessierte Privat-
personen aus aller Welt als auch Firmen, welche den Besuch als Eventangebot für Mitarbeiter oder

internationale bzw. ortsfremde Kunden nutzen können. Durch digitale Vermarktungsstrategien, Markenbildung und den Ausbau zur Erlebnis-
gastronomie ist es der Metzgerei Böbel in den letzten Jahren gelungen, das Schicksal vieler ver-
gleichbarer Landmetzgereien abzuwenden und den abgelegenen Standort Rittersbach zu kom-
pensieren. Zusätzlich zum regionalen, stationären Handel baute der Betrieb ein umfangreiches Online-Geschäft auf und damit den Zugang zum überregionalen und internationalen Markt.
Für seine Leistungen in Vermarktung und Digitalisierung wurde Claus Böbel mehrfach ausgezeichnet.

BITTE VORMERKEN:
Pressetag mit Bratwurstevent, Führung und optional einer kostenlosen Übernachtung im "Bratwursthotel": 4. Oktober ab 15 Uhr. Anmeldung bis 2. Oktober an info@umdieWurst.de